Merenda escolar municipal é garantida com recursos próprios

Em Caraúbas a merenda escolar é garantida para mais de 3.400 alunos, entre escolas municipais e projetos sociais, como o AABB comunidade, mais educação, Brasil alfabetizado.

Apesar de não terem sidos repassados a verba federal referente à alimentação diária dos alunos da rede municipal de ensino, a administração está arcando com todas as despesas dos produtos para garantir alimentação das crianças. Recentemente adquiriu dois novos freezers para o abrigo dos alimentos distribuídos.

Responsável por toda a organização e distribuição da merenda escolar, a SEMAE – Setor Municipal de Alimentação Escolar, tem a frente Sônia Maria Sales, a chefe do setor, além de contar com uma agente administrativo, Adileide Alves. Responsável por fazer um cardápio bem balanceado dentro dos parâmetros nutricionais, está a nutricionista Isabela Fernandes. Tudo para manter uma boa distribuição, com um cardápio adequado às necessidades previstas para a faixa etária dos alunos.

Merenda mantém em seu cardápio produtos oriundos da agricultura familiar 

Boa parte das aquisições dos alimentos é feita a partir dos pequenos produtores rurais da cidade e das cooperativas, um estimulo a agricultura familiar e aos agricultores da cidade.

Legumes e verduras são produzidas no assentamento “8 de março”. Produtos como o cheiro-verde, cebolinha, jerimum e o pimentão são comprados a famílias da comunidade.

Já a galinha-caipira, os ovos, carnes, poupa de frutas, e produtos da capricultura, são fornecidos pela COOPERUBA.

Ainda fazem parte dos fornecedores agricultores das comunidades de Santo Antônio, Apanha-peixe, Santo Agostinho, fornecedores de castanha de caju, melancia e mel de abelha, respectivamente.

Assessoria de Comunicação

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