E um grande São João pede comidas bem feitas e principalmente com muito zelo e amor, e foi por isso que o Instituto Nossa Senhora do Perpétuo Socorro, escola da rede privada de ensino, reconhecendo o talento e dedicação de pessoas que trabalham com a arte da culinária nordestina resolveu homenagear este ano levando para o grande passeio de carroças.
A Escola que está trabalhando o projeto em sala de aula, traz o tema "O sabor do São João é arte, cultura e tradição" para o grande passeio onde alunos, pais e funcionários saíram em cortejo de carroças pelas ruas da cidade com animação de Cleo Moura e Adailson Soares até a Casa de Cultura Manoel do Violão.
Após o grande passeio pelas ruas de Caraúbas, aconteceu a grande culminância na Casa de Cultura com a presença ilustre dos fundadores da escola Vânia Solano e Jânio Marinho além de diversos convidados especiais da arte culinária caraubense. O evento homenageu as pessoas que fazem a diferença no modo de preparo das comidas específicas nordestinas.
Ao final do houve apresentação da quadrilha junina estilizada, e exposição com vendas de comidas típicas e muitas homenagens.
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